1. Vispa först två ägg i en liten skål med elvisp tills de är fluffiga. Tillsätt mjölet och blanda väl. Hacka sedan bananen och tillsätt den (eller lägg den direkt i pannan och häll äggblandningen över den).
2. Blanda allt väl tills bananbitarna nästan är borta och allt är blandat till en jämn smet (tillsätt lite kanel om du vill).
2. Värm kokosoljan i en panna. Tillsätt små mängder smet och stek på låg till medelvärme. Vänd försiktigt så att pannkakorna är gyllenbruna på båda sidor. Servera varma och njut. Du behöver inget extra sötningsmedel, eftersom bananen gör smeten tillräckligt söt. Om allt går bra kommer pannkakorna att smaka som läckra friterade bananer! Träningspannkakor: endast 300 kalorier och 20 gram protein. Smaklig måltid!
Se resten på nästa sida
