Teriyaki kycklinggryta
Det är något magiskt med att kombinera den hjärtliga känslan av mellanvästerns matlagning med en touch av öst. Denna teriyaki kycklinggryta är ett perfekt exempel på hur våra mormödrars grytor kan utvecklas samtidigt som de behåller den där mysiga, hemtrevliga känslan. Det är en rätt som är perfekt för familjesammankomster eller bara en mysig kväll hemma, och överbryggar den rika smaken av traditionella grytor med de söta och salta tonerna av teriyaki. Den kommer garanterat att bli en favorit i alla hushåll.
Denna teriyaki kycklinggryta passar utmärkt med en enkel grönsallad, ångad broccoli eller en sida fluffigt vitt ris. Om du vill hålla det traditionellt skulle en fin skiva hembakat bröd också vara ett härligt tillbehör. För en touch av fräschör kan du servera med en syrlig gurksallad eller inlagda grönsaker för att balansera de rika smakerna.
Portioner: 6
Ingredienser
2 koppar kokt kyckling, strimlad eller tärnad
2 koppar kokt ris
1 kopp morötter, skivade
1 kopp paprika, hackad (valfri färg)
1 kopp broccolibuketter, ångade
1 kopp frysta ärtor, tinade
1/2 kopp teriyakisås (köpt eller hemlagad)
1 kopp riven mozzarellaost
1/4 kopp sojasås
2 matskedar olivolja
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
Instruktioner
