Tant Bettys hemlagade tyska rockar

Hur man gör moster Bettys hemlagade tyska stenar

1. Värm ugnen till 175 °C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. I en bunke, vispa ihop det mjuka smöret och strösockret tills det är lätt och fluffigt.
3. Tillsätt vaniljextraktet och blanda väl. Tillsätt gradvis mjöl och salt tills en deg bildas.
4. Vänd försiktigt ner de hackade valnötterna tills degen är jämnt fördelad.
5. Forma degen till små bollar och lägg dem på den förberedda bakplåten, med lite mellanrum så att de kan breda ut sig.
6. Grädda kakorna i 12–15 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna på ett galler.
7. När de har svalnat, pudra de tyska stenarna med florsocker för en söt avslutning.
8. Njut av dessa ljuvliga godsaker med en kopp kaffe eller te som det perfekta mellanmålet eller desserten.