Denne ultrasaftige eplekaken er en sikker ting: saftig, velduftende og enkel å lage, selv for nybegynnere.
En idiotsikker oppskrift, perfekt for en ettermiddagssnack eller dessert.
🥣 Ingredienser (22–24 cm form)
3 store epler (Golden Delicious eller Pink Lady)
3 egg (romtemperatur)
150 g sukker
1 pose vaniljesukker
100 ml nøytral olje (solsikke- eller rapsolje)
100 ml melk
250 g mel
1 pose bakepulver (11 g)
1 klype salt
1 ts kanel (valgfritt)
1 ss sitronsaft
Til toppingen (valgfritt, men anbefalt)
1 ss aprikossyltetøy
1 ss vann
🛒 Viktig redskap
For å sikre jevn steking og perfekt fjerning fra formen, er disse to redskapene ideelle.
⭐ 22–24 cm rund kakeform med slippbelegg
Se formen på Amazon France
⭐ Varmebestandig silikonspade
Se spatelen på Amazon Canada
💡 Tips: Gode redskaper forbedrer teksturen og den endelige presentasjonen.
Se resten på neste side
