Denna sockerfria chiafrön till frukost är ett enkelt och näringsrikt sätt att starta dagen utan tillsatt socker. Krämig, lätt söt och full av fibrer, protein och hälsosamma fetter, håller den dig mätt i timmar samtidigt som den stödjer matsmältningen och stabil energi. Chiafrön absorberar vätska över natten, vilket skapar en puddingliknande konsistens som känns njutbar men är otroligt hälsosam. Detta recept är perfekt för vikthantering, tarmhälsa och hektiska morgnar eftersom det kan förberedas i förväg.
Ingredienser (1–2 portioner)
- 3 matskedar chiafrön
- 1 kopp osötad mandelmjölk (eller kokosmjölk, havremjölk eller mjölk)
- ½ tesked vaniljextrakt
- ½ tesked kanel
- ¼ tsk malen ingefära (valfritt)
- 1–2 matskedar mosad mogen banan eller sockerfritt sötningsmedel efter smak (valfritt)
- En nypa havssalt
Valfria pålägg
- Färska bär (jordgubbar, blåbär eller hallon)
- Skivade mandlar eller valnötter
- Osötade kokosflingor
- Chiafrön eller linfrön
- Naturell grekisk yoghurt (för extra protein)
