Många undrar om de ska tvätta nötfärs före eller efter tillagning. Det finns olika åsikter om detta.
Att tvätta sig.
Vissa kockar tror att tvättning av nötfärs kan bidra till att minska dess fettinnehåll. Detta kan vara fördelaktigt för personer som är uppmärksammade på sitt kaloriintag eller föredrar fettsnål mat.
För att inte visa
Vissa tror dock att tvättning av nötfärs minskar smaken. Eftersom fett tillför smak och fukt kan borttagning av det leda till torra, smaklösa måltider.
