1. **Mosa bananen**
Mosa bananen i en skål tills den är nästan slät (några små klumpar går bra).
2. **Tillsätt äggen**
Knäck äggen i samma skål och vispa ihop med bananen tills allt är väl blandat.
3. **Steka som pannkakor eller äggröra**
* För **pannkakor**: Värm en stekpanna med non-stick-beläggning på medelvärme. Smörj lätt med olja eller smör. Häll små skivor av smet i pannan. Stek i 1–2 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
* För **äggröra**: Häll blandningen i en stekpanna och stek som äggröra, rör om försiktigt tills den stelnat.
4. **Strö kanel** under tillagning eller efter servering för extra smak (valfritt, men gott!).
Nu gör jag det varje morgon! Bara 3 ingredienser! En utsökt och mättande frukost!
