Variationer:
Ostvariant: Tillsätt riven mozzarella eller cheddarost 5 minuter innan tillagningen är klar.
Stark variant: Använd cayennepeppar eller chilipulver.
Veganskt alternativ: Ersätt smöret med vegansk parmesan eller näringsjäst och olja.
Serveringsförslag:
Perfekt tillbehör:
Grillat kött (biff, kyckling eller fisk)
, vegetariska hamburgare eller wraps,
frukost-/brunchrätter som äggröra eller omeletter.
Frågor och svar:
F: Kan jag göra dessa potatisar i förväg till en fest?
S: Dessa potatisar är bäst att ätas färska, eftersom de är extra krispiga då. Du kan dock förbereda allt i förväg och baka dem precis innan servering. För att värma dem upp är det bäst att använda en vanlig ugn eller en airfryer för att återställa deras krispighet.
F: Vad kan jag använda istället för parmesan för en mjölkfri version?
S: Du kan använda vegansk parmesan eller näringsjäst för att uppnå en liknande ostaktig smak. Se också till att använda olivolja istället för smör för att göra receptet helt mjölkfritt.
Krispiga stekta potatisar med parmesanost
