2 msk olivolja
1 msk citronsaft (valfritt, för en syrlig smak)
½ tsk torkad timjan (eller herbes de Provence)
Salt och peppar efter smak
Färskhackad persilja för den sista touchen 🌿 (valfritt)
👩🍳 Steg-för-steg-förberedelse
1️⃣ Förbered morötterna
Värm ugnen till 200°C. Tvätta och skala morötterna. Skär dem i halvor eller fjärdedelar på längden om de är stora.
2️⃣ Förbered marinaden
Blanda olivolja, honung, vitlök, citronsaft, timjan, salt och peppar i en stor skål.
3️⃣ Täck morötterna
Lägg morötterna i skålen och blanda väl så att de täcks jämnt.
4️⃣ Grädda
Lägg morötterna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 25 till 30 minuter, rör om halvvägs, tills de är mjuka och lätt karamelliserade.
5️⃣ Servera
fortsättning på nästa sida
