Lägg alla ingredienser – banan, yoghurt, frukt, honung och vaniljextrakt – i en mixer. Mixa i några minuter tills det är slätt och krämigt. Om så önskas kan du tillsätta nötter för extra krispighet. Detta är dock ett alternativ för dem som föredrar en mer strukturerad konsistens.
Kylning: Häll blandningen i skålar eller en stor behållare och förvara i kylskåp i minst 1 timme så att desserten stelnar och svalnar. Om du har mer tid kan du låta den stå längre – detta gör att smakerna smälter samman och konsistensen blir ännu jämnare.
Serverings- och förvaringstips:
Servera:
Servera desserten kyld, till exempel i små koppar eller glas. Du kan dekorera den med färsk frukt, nötter och choklad- eller flingor. Det är en perfekt dessert för sociala sammankomster eller som ett hälsosamt mellanmål efter träning.
Förvaring: Desserten kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar. Eftersom den är helt naturlig är den idealisk för hemlagning. Förvara den i en lufttät behållare för att hålla den färsk.
En utsökt dessert utan ansträngning: bara blanda och kyl i kylskåp!
