Mjuka jordgubbssyltmuffins
Introduktion
Unna dig en utsökt frukost eller ett tröstande mellanmål på eftermiddagen med dessa extra saftiga muffins, smaksatta med hemlagad jordgubbssylt. De är enkla att göra och snabba att baka, och kommer att glädja både unga och gamla med sin söta kärna och lätta smula.
Ingredienser
- 250 g mjöl
- 100 g de sucre
- 1 påse bakpulver (cirka 11 g)
- 2 ägg
- 80 ml vegetabilisk olja (eller smält smör)
- 120 ml mjölk
- 150 g jordgubbssylt
- 1 nypa salt
