Ägg innehåller proteiner som är särskilt nyttiga för kroppen och finns i olika former för att tillfredsställa gommen.
Ägget används på olika sätt inom kulinarisk konst och innehåller föreningar som är fördelaktiga för kroppen.
Skyddade av skalet är äggvitan och äggulan källor till värdefulla näringsämnen för vår hälsa. Oavsett om de är löskokta, hårdkokta, i en omelett, pocherade eller äggröra, finner ägg sin plats i nästan varje del av vår kost, till vår stora glädje! Prova följande två recept för att berika dina kulinariska kunskaper samtidigt som du njuter av äggens näringsmässiga fördelar.
Ägg bakade i tomater:
- Skölj två runda tomater under rinnande vatten och skiva dem sedan till en tredjedel av deras höjd innan du gröper ur kärnorna och kryddar.
- Knäck 2 ägg utan att gulorna krossas och lägg dem sedan bland tomaterna.
- Lägg ett basilikablad och strö över paprika innan du lägger den andra halvan av tomaten ovanpå.
- Grädda i 180°C i 20 minuter
