5 niesamowitych przepisów na domowe masła smakowe

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser:

  • 1 kopp osaltat smör, mjuknat
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 matsked färsk persilja, hackad
  • 1 matsked färsk timjan, hackad
  • En nypa salt

Instruktioner:

  1. I en skål, blanda mjukt smör med hackad vitlök, hackade örter och salt.
  2. Blanda tills ingredienserna är jämnt fördelade i smöret.
  3. Forma blandningen till en rulle med hjälp av bakplåtspapper och ställ i kylskåpet tills den stelnat.

Så här använder du vitlöks- och örtsmör:
Vitlöks- och örtsmör är ett smakrikt tillskott till många rätter. Använd det för att förbättra smaken på grillat kött som biff eller kyckling genom att lägga till en skiva precis innan servering. Det kan också användas för att steka grönsaker eller som pålägg på varmt bröd eller frallor. För en snabb och smakrik pastarätt, häll en generös mängd vitlöks- och örtsmör över varm pasta och strö över parmesanost.

3. Recept på honung- och kanelsmör

Ingredienser:

  • 1 kopp osaltat smör, mjuknat
  • 1/4 kopp honung
  • 1 tesked malen kanel

Instruktioner:

  1. I en skål, blanda mjukt smör, honung och kanel.
  2. Mixa tills blandningen är slät och krämig.
  3. Häll över i en serveringsskål och ställ in kylen i kylskåpet tills den ska användas.

Hur man använder honung-kanelsmör:
Kanel-honungsmör är perfekt för att ge värme och sötma till dina favoritfrukostar, som rostat bröd, bagels och havregrynsgröt. Det kan också användas som topping på sötpotatis eller bakad pumpa. För en utsökt smak, bred det på en skiva bananbröd eller använd det som dipp till äppelskivor. Dess lugnande smak gör det till ett populärt val för höst- och vinterrätter.

4. Kryddig chipotlesmör med lime

Ingredienser:

  • 1/2 kopp (1 stick) osaltat smör, mjukat
  • 1 chipotlepeppar i adobosås, finhackad
  • 1 tsk adobosås (från en burk chipotle)
  • 1 tesked limeskal
  • 1 tesked limejuice
  • 1/2 tsk rökt paprika
  • 1/4 tesked salt

Instruktioner:

  1. Blanda alla ingredienser i en skål tills de är väl blandade.
  2. Flytta över blandningen till en bit plastfolie eller bakplåtspapper.
  3. Rulla ihop och låt svalna i kylskåpet i minst 1 timme innan användning.
  4. Skiva och servera med grillat kött, fisk eller grönsaker.
    «« Tidigare Nästa »»