Ingredienser
Mängd
kött (nötkött, lamm eller kyckling)
1 kg
naturell yoghurt
200 ml
Citronsaft
2 msk Ingefära
(riven)
1 msk
Vitlök (finhackad eller pressad)
2 klyftor
Salt och
peppar efter smak Vegetabilisk
olja
2 msk
Tips: Använd helmjölksyoghurt för bästa resultat – fetterna gör köttet ännu saftigare.

Förfarande